Комплект внешних обработок и отчетов «Модуль «Питание» предоставляет дополнительный сервис при использовании типовой конфигурации «Бухгалтерия государственного учреждения, редакция 2.0», исполняющейся в режиме «управляемое приложение». Назначение программы: учет питания в бюджетном учреждении (школе, больнице и др.), пищеблок которого самостоятельно организует питание. Модуль «Питание» дополняет типовую конфигурацию специализированными экранными формами и отчетами, позволяя приблизить ее к задаче выполнения требований СанПиН-2409, 3049 (для образования) и приказа Минздрава №330 (для медицины), при этом в типовую конфигурацию не требуется вносить никаких изменений, все данные хранятся в стандартных объектах конфигурации. Последнее обстоятельство особенно важно для специалистов по сопровождению программного обеспечения для бюджетных организаций. Программа адресована бухгалтеру по учету продуктов, который также выполняет и работу диетсестры по составлению, оформлению и расчету меню-требований. Часто такой пользователь психологически не готов использовать специализированные профессиональные ПП типа «1С:Школьное питание» и «1С:Медицина. Диетпитание», предпочитая учет в одной компактной информационной базе. Модуль может быть использован также и как отдельная информационная база, обеспечивающая участок аналитического учета «Учет продуктов питания». Серьезное нутрициологическое обеспечение позволяют использовать модуль и как упрощенное рабочее место практического диетолога (или технолога питания), которому необходимы средства ведения блюд, номенклатуры, учета пищевой ценности и оформления первичных документов в установленном формате. Функции модуля «Питание»: - ведение картотеки рецептур блюд, номенклатуры продуктов и типовых меню с использованием традиционной терминологии и сложившихся обычаев; - ведение сведений о пищевой ценности (нутриентах) продуктов и блюд, при этом состав нутриентов может пополняться и изменяться; - средства расчета нутриентов по блюдам по правилам, рекомендованным Институтом питания РАМН; - загрузка данных продуктов, блюд, типовых меню и нутриентов из внешних файлов формата «Рецептурник», что позволяет быстро установить стартовый набор данных, готовых к немедленному использованию и исключить трудозатраты при внедрении компьютерной системы; «Помощник диетсестры» – средство автоматизации повседневных работы по расчету и оформлению меню в типовых ситуациях. Позволяет кардинально снизить трудозатраты, что приводит к экономии до 20-25 рабочих дней в году; календарь дней типового меню, актуальный для пищеблоков образовательных учреждений; отчеты «Меню (для потребителей)», «Технологическая карта», «Карточка-раскладка», «Калькуляционная карточка», «Бракеражный журнал готовых блюд», «Бракеражный журнал сырья», «Типовое меню» на стандартных бланках.