"1С:Предприятие 8. Ресторан" является решением класса front-end, может использоваться как без бэк-офиса, так и с бэк-офисом, в качестве которого может выступать продукт "1С:Предприятие 8. Общепит". Программный продукт "1С:Предприятие 8. Ресторан" обеспечивает следующие функциональные возможности, связанные с автоматизацией продаж и обслуживанием посетителей на предприятиях питания: - Самостоятельная работа без бэк-офиса – оперативное формирование меню и назначение цен непосредственно из программы. - Ввод заказов посетителей с использованием сенсорного интерфейса в зависимости от формата обслуживания, особенностей оборудования и прав пользователя. Схемы обслуживания посетителей: - table-service – классическое обслуживание с официантом, оформление предварительного заказа на столик. - fast-food – быстрые продажи, обслуживание без официанта. - смешанная – комбинация предыдущих пунктов, например, в каждом зале ресторана может быть установлена своя схема обслуживания посетителей. - Графическое представление плана зала, позволяющее официантам быстро ориентироваться в системе, выбирая нужный столик. - Многозальный план заведения, встроенный редактор плана заведения. - Система бронирования столиков с указанием контактной информации и различных параметров резервирования. Удобное отражение резерва на плане заведения. - Использование нескольких вариантов меню с ручным или автоматическим выбором при оформлении/корректировке заказа. Доступность меню по дате, времени, дням недели. Разные цены на блюда для каждого вида меню. - Продажа товаров и блюд «по свободной цене» при наличии соответствующих прав у пользователя системы. - Настраиваемая автоматическая печать заказов на сервис-принтеры в зависимости от места приготовления блюда. - Подбор товаров и блюд в заказы может осуществляться на POS-терминалах при помощи "сенсорного" меню, "горячими" клавишами, по коду или штрих-коду, а так же приемом веса с электронных весов. - Управление очередностью подачи блюд. - Перенос конкретных блюд или всего заказа на другие столы, корректировка заказов, разделение предварительного счета между гостями.